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Si tienes un barco, este es tu sitio.

Todo lo que necesitas para tu barco en un mismo lugar

La barcaboa camper ideal para barcos y furgonetas
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La barcaboa camper ideal para barcos y furgonetas

Para Barcos, Para Camping, Para Exterior, Para Vehiculos | 0 Comentarios

Razones por las cuales comprar una barbacoa portatil y porqué debes de hacerlo para este verano 2023.

Imagínate que paseas solo o con tus familiares o algún que otro amigo, llegais a ese destino predilecto que querías visitar desde hace años y para celebrar decidis hacer una deliciosa parrillada con su carne, su pollo asado y todo eso que te encanta …

Es toda una fantasía ¿no crees?

Entonces aprovechemos que tus vacaciones se acercan y hagámoslo realidad mostrándote unas buenas razones por la que debes comprar la mejor barbacoa, sus tipos recomendables y sus beneficios, aparte, de darnos una alegría a cada bocado bajo una sombra casi perfecta o un toldo si lo tienes instalado

En tu furgoneta, camión o yate, barbacoa de gas o barbacoa de leña, todo lo que necesitas saber lo leerás aquí.

Barbacoa de gas y barbacoa de leña ¿Cuál es mejor? ¿Cuál debo escoger si quiero que sea portatil?

Generalmente nos dejamos influenciar por nombres y propagandas de marketing en vez de simplemente adaptarnos a nuestros gustos y estilo de cocina.

Decidir cuál es la mejor barbacoa dependerá de cómo te sientas cómodo a la hora de cocinar o las condiciones climáticas del lugar que deseas visitar.

Por supuesto, lo tradicional tiene una preferencia de perfección al sabor que solo el paladar sabe distinguir, pero cuando se trata de comodidad, facilidad y versatilidad en espacios las de gas tienen su voto de favoritismo.

A continuación te explicaré individualmente las característicasventajasdesventajas, y más conceptos a tener en cuenta para poder tener un mejor criterio de lo que puedas necesitar a la hora de comprar tu BBQ.

Si por alguna razón, sea la que sea, no tienes ni idea de por dónde empezar a camperizar tu furgoneta, te recomiendo que le eches un vistazo a este post que creamos en su día. De 0 a 100 en la camperización! 😉😉😉

Y recuerda que ante cualquier duda o pregunta….. estaremos atento a tus comentarios.

Características de la barbacoa de gas

La barbacoa de gas ganó popularidad entre los compradores y los campistas ya que son completamente fáciles de usarportátiles y según el modelo pueden ser de sobremesa o más grandes. Como amantes del camping podemos usarlos tanto para el interior como para el exterior, son fáciles de encender y al momento de apagarlas se enfrían más rápido que la de leña o carbón.

Otra característica que las hace interesante es que tiene facilidad para modular la potencia de la cocción, por lo que cocinar a la plancha o parrilla es más fácil para todos los principiantes de cocina o, nunca falta, los que no saben cocinar y no les queda de otra.

Ventajas y desventajas de la barbacoa de gas

Sus ventajas son múltiples y te las puedo resumir de la siguiente manera:

  • Las barbacoas de gas son portátiles: Como mencioné anteriormente son muy cómodas y fáciles de guardar o colocar en cualquier lugar. Incluso hay tipos de barbacoa de gas que se pueden guardar dentro de un estuche muy pequeño (el Campingas Attitude 2100 LX es uno de ellos) o colocarlo en un estante. Sus modelos son variados y puedes escoger desde tu gusto y comodidad.
  • Son fáciles de limpiar: Debido al uso de quemadores la llama de una barbacoa de gas puede evaporar todos los jugos que puedan gotear de los alimentos. ¿Exceso de limpieza por ceniza? ¡Jamás!
  • Previene incendios o accidentes: La facilidad de modular las llamas también te ayuda controlar la temperatura y el fuego, que a diferencia de las barbacoas de leña o carbón tendrías que gastar de sus elementos para llegar a una alta temperatura y en el peor de los escenarios suceder un percance. Esto viene con niveles de cocción y se apaga fácilmente.
  • Se enfrían rápidamente: Generalmente las barbacoas tradicionales de exterior tardan horas y horas para apagarse, si tienes prisa porque está lloviendo o quieres irte, o te molesta el humo de las brasas (sin contar que es nocivo para el ambiente) con tu barbacoa portatil con gas puedes evitarte todo eso porque tan pronto lo apagas esperas 10 o 15 minutos y listo.




Pero como todo también tiene su lado poco favorable. Consideramos como desventajas las siguientes:

  • Alto costo: Sus precios son caros, inclusive el modelo más sencillo (Campingaz Party Grill de 2000 w) tiene un valor de 109,99€ sin descuento.
  • El suministro de gas: El hecho de que las barbacoas de gas sean sencillas debes tener extremo cuidado con el suministro, tenerlas en resguardo y un uso adecuado a la hora de instalarlo para evitar explosiones.
  • Es dañino para el ambiente: Al momento de usarla se esparce butano y propano, que son elementos químicos perjudiciales para la capa de ozono ya que aún persisten en el aire después de apagada la máquina.

Tips a la hora de usar la mejor barbacoa portatil de gas

Al igual que una barbacoa tradicional estas deben tener cuidados extremos para extender la vida útil que tiene. Aunque los líquidos y las cenizas no son problema es importante que limpies diligentemente y a profundidad los quemadores para evitar malos olores.

CONSEJO: Hazle mantenimiento regular a la parrilla para no oxidarse.

CONSEJO: Usa siempre mechero de acero, de esos que son largos, para encenderlo manualmente a fuego bajo para encender tu barbacoa de gas.

CONSEJO: Aprende a regular la temperatura y tener en cuenta el tipo de cocción de cada alimento para evitar que estas se quemen a punto de carbón. De ahí está el éxito para una buena parrillada y tu invitados queden impresionados.

Características de la barbacoa de leña y porque comprar una.

Es el método por excelencia de la cocina.

Ofrece un sabor único y natural a las comidas, y para expertos en la cocina es un arte tradicional para cocinar.

Las brasas son el secreto para que toda comida se cocine a su punto exacto debido a que es el calor y no las llamas que las preparan.

Suena increíble pero para cocinar de ese modo debes ser muy diestro para medir la cantidad de leña y prepararla para la brasa, saber controlar el fuego y tener mucha, pero mucha paciencia. Si estos tres puntos son tu fuerte entonces este tipo de barbacoas son ideales para ti. Déjalos boquiabiertos!!





Ventajas y desventajas de la barbacoa de leña frente a una de gas

Entre las ventajas que encontramos para usar cualquier tipo de barbacoa tenemos:

  • Mejor gusto a la comida: Como se ha explicado anteriormente la barbacoa preparada con leña aumenta el gusto y el sabor de todas las comidas debido al humo, que es lo que las cocina realmente. Ofrece un buen impacto al paladar dependiendo del tiempo de cocción que necesiten.
  • La leña es económica: O dependiendo de tu acceso a madera natural puedes conseguirla gratuitamente por tus propios medios; astillarlas y usarla para la brasa. Nunca gastarías en carbón o ir a un llenadero de tanque de gas. Eso sí, considera hacerlo sin contribuir de manera considerable a la tala de árboles.
  • Más velocidad de cocción: Las barbacoas de leña son mucho más rápidas para cocinar. Incluso existen sitios en donde comprar maquinas de BBQ que te ayuden a nivelar las rejillas y así controlar el método de cocción sin necesidad de bajar o subir el nivel del fuego.

Ahora las desventajas, que también son para considerar:

  • La barbacoa de leña es difícil de encender: Es como encender fuego en un naufragio. Debes tomar en cuenta el acceso del oxígeno para avivar el fuego, usar la medida adecuada de combustible, no usar mucha brasa… Debes ser paciente para que finalmente logres el cometido.
  • Alto riesgo de incendio: Debes tener mucho cuidado pues controlar las llamas no es sencillo y un mal uso de la brasa y la falta de experiencia puede causar un incendio que podría causar un grave accidente. ¡Mucho cuidado!
  • ¡Agh… la limpieza!: A diferencia de su contraparte, limpiarla es más difícil. Ceniza, residuos, líquidos que queden… ¡Los cuidados de limpieza son muy engorrosos!

Tips a la hora de usar tu barbacoa de leña

Siempre es recomendable que enciendas tu brasa con anticipación, de 15 a 20 minutos en caso de que sea tu primera vez o estés recordando como el chico del tutorial de youtube lo hacía con facilidad.

Una buena forma de saber cuándo la brasa estará lista para empezar a cocinar es colocar la mano sobre la parrilla y contando por 7 segundos la intensidad del calor, si no lo aguantas entonces está listo. También fíjate que la leña tenga un color grisáceo para saber que está listo.

Usa utensilios de hierro, son resistentes al calor. Si usas madera correrás el riesgo de quemarlos irremediablemente y, posiblemente, terminarás durmiendo al aire libre.

Ahhh y una buena bebida refrescante siempre viene muy bien cuando cocinas.

Conclusiones Mundo Camper Club a la hora de comprar la mejor barbacoa camper portatil

Ya que te he hablado de las barbacoas más cotizadas.

¿Cuál es la mejor opción: barbacoa de leña o barbacoa de gas? Independientemente de la respuesta que elijas, recuerda que siempre debes pensar en tu comodidad y la de tu familia, tus necesidades y habilidades a la hora de preparar tu barbacoa.

La experiencia del camping es disfrutar cada momento y para ello debes pensar en las dimensiones de tu máquina, en dónde la usarás, qué opción de precios tienes a la hora de comprar, las herramientas para cocinar … ¡Todo!

Ambas opciones son ideales para disfrutar de esa parrillada, paella o mariscos que tienes antojo de probar.

Recuerda que no es lo que puedas tener lo que hace de esta experiencia algo único, sino los momentos que se crean; charlas, risas, recuerdos… ¡es lo que en MundoCamper nos empeñamos en valorar!

Esperamos que estos consejos te hayan ayudado y en caso de que tengas cualquier duda, no seas tímido y pregunta.

MundoCamper.Club!

Otras marcas y modelos que también son interesantes…

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